香港，2016年12月8日 – 米芝蓮二星中菜食府天龍軒特意推出棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒，創新口味及極富氣派的賣相絕對是新春佳節送禮自用的不二之選。

棗皇金龍燕窩椰汁糕主要由白色的椰汁糕及紅色龍字造型的紅棗糕組成，在精美的外觀下，製作過程相當繁複。主廚劉秉雷師傅先將泰國椰汁、印尼草燕及馬蹄粉同煮至半熟，再注入模具中蒸半小時至全熟，待涼後出模，再注入以新疆雪棗製成的粉漿，年糕蒸熟後綴以金箔以突顯貴氣。

劉秉雷師傅道 ：「紅棗和椰汁的顏色對比鮮明，而且兩者的甜味溫和，配搭起起味道十分協調，因此我靈機一觸，創作了棗皇金龍燕窩椰汁糕。」

棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒每盒HK$788，包括棗皇金龍燕窩椰汁糕一份、天龍軒X.O.醬一瓶及陳年普洱茶一罐。天龍軒同時供應其他賀年糕點如椰汁年糕及瑤柱蘿蔔糕，需於三天前訂購，另設收費送貨服務。

天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒

包括天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕、天龍軒X.O.醬及陳年普洱茶

HK$788

天龍軒椰汁年糕賀年禮盒

包括天龍軒椰汁年糕、天龍軒X.O.醬及陳年普洱茶

HK$568

天龍軒瑤柱蘿蔔糕賀年禮盒

包括天龍軒瑤柱蘿蔔糕、天龍軒X.O.醬及陳年普洱茶

HK$568

年糕禮券可於2016年12月15日至2017年1月27日期間領取。年糕則必須於2017年1月16日至27日期間領取。

請於領取年糕前兩天致電(852) 2263 2270。所有賀年糕點必須儲存於攝氏四度或以下之雪櫃內，並於保鮮期前享用。未能如期換取之年糕，將會轉贈慈善機構。

關於香港麗思卡爾頓酒店

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間，是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括極具品味氣派的米芝蓮星級意大利餐廳Tosca、二星米芝蓮中菜食府天龍軒、精選一系列高級魚子醬的Almas Caviar Bar、全日供應國際美饌的The Lounge & Bar、憑藉精緻朱古力下午餐享譽全城的Café 103，以及在樓高490米之上的頂樓酒吧Ozone。位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心佔地860平方米，提供嶄新的都市水療療程，讓客人盡情放鬆身心。水療中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花螢幕 (28米x 7米) 的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店更擁有全港最大的宴會廳之一，佔地870平方米，加上四間會議室，會議空間面積達1,300平方米，迅速成為流行社交熱點。 詳情請瀏覽香港麗思卡爾頓酒店網站 www.ritzcarlton.com/hongkong 。

全文：www.foodie.gig.hk/2016-12/天龍軒推出棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒