正所謂「民以食為天」,食對我們來說是十分重要。加上,忙碌的都市人每天都排着密密麻麻的行程,要煮出一粒粒豐盈美味的米飯真的不容易。

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日本品牌TIGER虎牌推出IT電磁感應電飯煲由日本製造,黑色與銅金色的設計為家居襯托出前所未見的時代感。電飯煲採用多層鋼及雙層高效能導熱的銅,土鍋塗層和全面五層釜的配合,令熱力平均地擴散。重疊不同金屬材質提升熱能的擴散性,讓熱能均勻包覆每一粒米。「IH」的「剛火」可均勻迅速地直透米芯, 炊煮出豐盈美味的米飯。另外,內鍋土鍋塗層能提升遠紅外線效果,沸騰時所產生的綿密泡沫,能讓水分確實的包覆每一粒米,炊煮出香軟彈牙的米飯。

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十二功能任你選 慢煮蒸燉同時煮

IH電磁感應電飯煲內置十二項功能,粥飯烹調,或是流行的慢煮食材,都能滿足大家需要。IH電磁感應電飯煲擁有優良的溫度管理機能,難以控制火候的料理或需要長時間熬燉的食物,也只需簡單按一個鈕就能簡單做出來。

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此外,全新tacook同步烹調功能更能節省都市人的時間。首先放入洗好的米,再將餸菜放上蒸煮盤,按一個Start鍵,蒸煮盤就可以利用米飯上升的蒸氣將食物加熱並煮熟,一起烹煮。再者,tacook蒸煮盤採用的特別設計可以引導蒸氣向上,而餸菜的汁和氣味亦不會影響下層的米飯,保留飯餸原有的味道!

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新穎設計 方便衛生

IH電磁感應電飯煲為蒸煮盤特別設計,在蒸盤上設有手把,方便拿取蒸盤。用設有手把的蒸盤烹調,以後就無需再怕拿蒸盤時會燙傷!

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剩飯菜汁有機會殘留在一向難以清洗的電飯煲,有機會令細菌滋生。新設計的IH電磁感應電飯煲就沒有這個煩惱。IH電磁感應電飯煲的零件活動靈活,上蓋可整個拆洗,令衛生度大大增加。

此電飯煲可用以以下食譜呢~覺得自己不懂烹飪也可以煮出美味家常菜!快來參考一下!

香菇玉米粥

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材料:3人份(這份量剛好是電子鍋煮粥最高點)

白米2/3杯、糙米2/3杯、乾香菇3大朵、小排骨3塊、水果玉米1條、芹菜1株、鹽1/2匙、胡椒粉少許、自製油蔥酥2匙、水7杯

作法:

糙米洗淨加水5杯浸泡2小時。白米洗淨不需浸泡。

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香菇洗淨加冷水2杯浸泡30-50分鐘。(浸泡湯汁搭配煮粥)

取出再清洗背面葉脈,切絲或大丁。

排骨洗淨加水2碗煮開,滾煮2分鐘煮出血水,撈出洗淨。

水果玉米去外殼,洗淨切3cm段再對切四片。(玉米段直立較容易對切)

糙米與浸泡水倒進土鍋,加白米、香菇水,擺入排骨、玉米及香菇。

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置入炊飯電子鍋,烹調模式選取煮粥

語音會提醒選擇時間,每觸碰一下會減少5分鐘,按照個人喜好米粒柔軟度設定時間。

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基本上煮25-30分鐘左右就足夠,若想讓添加的食材味道完全釋出,選了40分鐘,煮好的粥也特別柔軟濃稠。

飯煲更有洗淨模式,不過只需加入清水至最高點,千萬別加入任何清潔劑。

按下炊飯立即開始清洗,完成只需要將土鍋水倒除,再沖洗一下就完成。

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*資料來源:Amanda 生活美食料理

型號 JKT-S10S
容量 5.5 CUPS
尺寸(厘米) W26.0 x D35.5 x H21.3
最高火力 cook 1,210W
顏色 Black / Stainless (K)
建議零售價 $4,588

型號 JKT-S18S
容量 10 CUPS
尺寸(厘米) W28.7 x D38.3 x H23.9
最高火力 cook 1,400W
顏色 Black / Stainless (K)
建議零售價 $4,988

銷售點:名大百貨公司專櫃有售

網址 : http://tiger-hk.com/