洛神葵為本港近年熱門的季節性農產品,每年夏秋開花、秋冬結果。它的蕚果赤紅艷麗,盛產的時候,嫣紅遍野,奪目非常。它除了具觀賞價值外,更是美食的食材,可製成蜜餞、果醬,以及飲料,而且根據學者研究,它更有降低血脂、減少動脈粥狀硬化,預防心臟血管疾病等功效。
綠田園基金為一註冊非牟利慈善團體,為了讓更多本地不同人士,能夠品嚐到土生土產的有機特色作物,故特地邀請 貴機構參與「洛神暖聖誕 ── 慈善贊助活動」,讓 貴機構的同事、義工,到農場體驗收成本地栽種的有機洛神葵,並即席製成美味的蜜餞和果醬,於聖誕前,送贈有需要的團體(可由本會或由 貴機構安排),而活動費用扣除成本後,餘額會撥捐本會作推動本地綠色生活教育用。活動既可配合 貴機構為同事籌組有意義的同樂活動,亦可體現 貴機構熱心公益、回饋社會的心意,更可讓受惠人士一嚐真正的本土溫情。 貴機構的參與亦會刊登在本會的半月電子通訊內,好讓更多人認識是項有意義的活動。
內容: |
機構義工到農場採摘洛神葵果實,即場製成蜜餞和果醬,並加上愛心標籤,之後會將成品送贈有需要人士。活動茶點包括洛神葵飲料及小食。 |
日期: |
10 月至 12 月初 |
時間: |
約 3 小時 |
人數: |
每隊最多 35 人(同一時間最多可安排 5 隊) |
報導: |
活動訊息將於本會半月電子通訊內刊登 |
查詢: |
2674 1190 / info@producegreen.org.hk |
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媒體報導: |
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