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中國的食物安全問題層出不窮，不斷挑戰公眾想像力的極限，不過，鎘米卻不是甚麼新鮮事。早在 2002 及 2007 年，已有學者抽檢全國市場上的大米，均發現大約有 10% 樣本鎘超標。2011 年曾引起媒體的一輪報導，本通訊第 76 期亦有介紹，但最後不了了之。今年上半年，鎘米污染問題再次發酵，今次事件最後將會怎樣收科？
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還依稀記得多年前第一次看《可可西里》時的震撼感覺。導演用紀錄片的手法拍攝，冷靜地訴說一個西藏民間巡山隊阻止偷獵藏羚羊的故事。影片獲得第 25 屆香港電影金像獎最佳亞洲電影獎和第 41 屆金馬獎最佳劇情片等數個獎項。
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圖片來源 ：Sina 新浪娛樂－互動資料庫
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早前經過一塊種滿花生的田，一位朋友問花生怎樣結果的，其他朋友便起哄說出各自尋找答案而不果的經歷，原來這是一條讓不少人縈繞心頭的問題。當時，還以為自己很清楚，馬上背出標準答案──開花後子房柄伸長插入泥中，子房在泥土內膨大發育成果實。但隨後的十多分鐘，才讓人知道，尋真的路還遠。
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今個春天雨太多，三、四、五月的總雨量較正常多六成。看病時，中醫說今年風濕病人尤其多，新病復發都有，就是因為天氣特別濕。醫師估計，今年夏天濕熱病易發，囑多喝去濕湯水。
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圖片來源： Wikipedia , 作者： Samuel Wong
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節瓜是大家非常熟悉的一款夏日菜餚，做家常小菜時，我多用它和蝦乾、粉絲同煮；在炎熱的午膳時候，我喜歡清滾節瓜肉片湯，無論是用來泡麵或泡飯，同樣是美味可口；香港人喜歡老火湯，一煲節瓜眉豆豬展湯，是我家男女老幼的至愛；宴請親友時，一客玉環瑤柱脯實在是不二之選。
全文……（pdf, 282KB）
圖片來源 ：馬憲恩
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一個專為 9-15 歲青少年而設的 3 天有機農場學習日營，內容包括建爐、燒柴、煮飯、翻土、除草、挑坑、織稻草、搭草棚、……。讓他們在一個以農場鄉土活動為軸心，在暑期炎夏艱辛環境下，親歷不同的農場活動和學習磨練，讓他們與同輩一起克服困難、提升自信、培養團隊精神，真正認識自己的能耐。
詳情……（pdf, 338KB）
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本會現急需招募辦事處義工以協助中文及英文資料輸入，歡迎退休人士、學生、轉職和在職人士，於星期一至五辦公時間內，來到我們位於粉嶺的有機教育農場辦事處提供支援。有興趣人士，請將姓名、電話以及可服務時間，電郵至 dev@producegreen.org.hk ，我們會儘快與你聯絡。謝謝！
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讓個人或家庭，可以親身體驗赤腳陷泥濘，彎身插秧苗的農趣，認識傳統稻米農具的用途和種稻方法，並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊，延續本地的稻米文化。舉辦日期：7 月 21 日或 28 日（星期日）
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當稻穀成熟時，參加者可親自在稻田手執禾鐮，割下金黃稻穗，把稻穀打脫收集。再把脫穀後的禾稈紮起曬乾，還可享受在田園以有機糯米製作鄉土食物有機糯米糍的樂趣，體驗鄉土農耕收成工作。舉辦日期：7 月 14 日或 10 月 20 日或 27 日（星期日）
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| 課程好介紹 |
有機耕種體驗課程
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| 7 月 28 日 詳情…… |
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有機耕種基礎課程
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| 8 月 4 日、 18 日 及 9 月 1 日 詳情…… |
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家居種植課程
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| 7 月 21 日及 28 日 詳情…… |
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由漁護署與菜聯社合辦的農業技術講座──「小型圓頂防雨棚及圓頂透氣防雨棚的設計及應用」，將於 7 月 4 日上午假上水大龍實驗農場會議室舉行。因為夏季雨水多，令農友種菜困難。漁護署和菜聯社合作協助本地農友搭建防雨棚，解決雨季耕種問題及增加作物產量。講座將透過講解及示範，向農友推介兩款防雨棚。另外，有關搭建防雨棚的申請，可向兩合辦機構查詢。
詳情…… （pdf, 65KB）
圖片來源：漁護署網頁
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由漁護署及菜聯社合辦的年度「本地有機西瓜節」將於 7 月 6 及 7 日（星期六及日）假屯門青山公路 2 號國際十字路會（黃金海岸一期對面）舉辦。現場會有本地有機西瓜及蔬果展銷、本地有機耕種資訊介紹，和多款兒童攤位遊戲。西瓜節是本地有機農業每年的一大盛事，各位記得多多支持！
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圖片來源：Wikipedia , 作者：Steve Evans
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由《地靈人傑》舉辦的《慢步生活美》分享會，7 月份找來黃洋達分享他的《熱血生活》。黃洋達是一位香港小說作家、電影及電視編劇、時事評論員。他 2012 年首次參選立法會，出選九龍東，結果以不足 2,000 票之差高票落敗。其後，黃洋達創立傳媒——熱血時報。
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圖片來源：《地靈人傑》網頁
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一向熱心公益的林一峰為香港地球之友「惜飲惜食運動」創作了一首主題歌《阿米阿米》，還找了林二汶一齊唱好阿米，但還欠 MV（Music Video），故此，香港地球之友誠邀學生及公眾參加「惜食 MV 創作比賽」，讓全港市民參與拍攝，一起喚醒大家珍惜食物！將於 7 月 15 日截止報名。
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圖片來源：惜飲惜食網頁
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由川上農莊及 here 合辦，內容介紹家居魚菜養耕系統的基本理論和設計，讓學員了解這種可以是零污染的生態循環生產系統，鼓勵學員設計和製作適合自己家居環境的魚菜養耕系統。適合有興趣了解或建立家居魚菜養耕系統人士。8 月還有高級班可以進修。
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圖片來源：Wikipedia , 作者：Ryan Somma
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由香港素食會首度舉辦，讓你追上素食大潮流，成為綠色新人類！活動旨在讓參加者在支持的氛圍中度過素食的起步階段，掌握健康的飲食方法。透過連續三週的實踐，親身體驗素食所帶來的好處，使素食成為新的生活習慣。全程共六次聚會，包括資深素食人士（營養師、中西醫、廚師、健身教練等）分享心得，歡迎願意實踐綠色生活的人士參與。
詳情……（請向下找）
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嘉道理農場暨植物園曾於 2005 及 2008 年舉辦養蜂班，反應踴躍。今年夏天，他們將於 8 月舉辦新班，歡迎農友及有意以養蜂推動綠色生活的人士參與。為機構發展養蜂項目的學校或慈善團體的職員，以及全職自僱農夫可獲學費減免。
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如果你的生命值 A 級，這就是你給自己的最佳禮物。阿祥親自體驗到，吃得正確，你生命馬上升級：(1) 你會感受到真正「回歸自然」那種喜悅；(2) 你會從此充滿信心，知道自己「贏在起跑線上」；(3) 你的生命尤其豐盛；(4) 你會得到生命的意義；(5) 你會真正做自己；(6) 你會更進一步認識自己；(7) 你會享受到真正健康的滋味；……
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圖片來源：流動生命網頁
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