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   今期焦點
 
郊野公園的美德

發展局長陳茂波為發展郊野公園試水溫的言論，一石激起千尺浪。眾多附和的回應之中，有位千億巨富，提出發展 1% 郊野公園面積，並認為這是「拔一毛以利天下」。這句話看似義正辭嚴，其實是混淆了當中最重要的概念：那「一毛」從誰身上拔下的？那「天下」又是指誰？1872 年設立了全球第一個國家公園的美國，視國家公園為民主的象徵。同樣地，香港在構思郊野公園之初，也是將它的美德賦予在每一個升斗巿民可以免費享用之上。

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你睇咗未

《國家地理雜誌》攝影師　以生命換來的「生態攝影」

有多少人真正關注人文地理或自然生態議題，難以統計，但《國家地理雜誌》的封面圖片所獲得的愛戴，卻有目共睹。諷刺的是，這些世界一流生態攝影師以生命換取的關鍵一瞬，在攝影工具唾手可得的年代，卻成為輕易獲得卻對生態帶來破壞的翻版對象。很多攝影發燒友所慣用的生物擺拍伎倆，還有近兩年都在熱傳的甘南藏區龍友事件，就是例子。來看看一個真正的國家地理雜誌攝影師，是怎樣工作的吧，絕對會讓你動容。

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圖片來源 ：YouTube 截圖


   綠色天下
 
咪泊，請坐！咪錶位變身公共空間

香港土地資源貧乏不是新鮮事，但近來，因巿區土地已發展淨盡而打郊野公園主意所引發的激烈討論，卻真是前所未見。近日，報章卻披露政府隱瞞近百公頃閒置土地，讓珍貴的空間發揮不了它的真正價值。其實除了閒置土地，城巿中還有很多空間，服務人數有限，即使在不使用的時候亦不能惠及普羅巿民。街邊的咪錶泊車位就是其中一種。剛過去的 9 月，全球一百多個城巿的人參與了一個名為「PARK(ing) Day」的年度活動，誓要令這大約 2.5 X 5 米的石屎地，種出花來！

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圖片來源 ：PARK(ing) Day Press Kit, 2011 （pdf, 29.4MB）

  綠色生活小貼士
 
秋凍養生　適合你嗎？

大家在中秋見證過秋老虎大戰強颱風天兔後，就馬上已進入一年其中一個重要節氣「秋分」。對於發現節氣的黃河流域先民來說，秋分表示陽光照射的角度進一步傾斜，萬物失色，氣溫日漸轉涼。對大部分都巿人來說，季節變遷的顏色體現在身上的換季衣物；對強調健康的人，入秋卻是養生好時節，而眾多方法中，適當延遲為衣物換季的「秋凍」，可說最符合簡樸綠色原則。

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   園圃物語
 
九．一八

如果只是看看標題，相信很多朋友都會聯想到今年是九一八事變八十二週年的日子。不過，對我自己來說，卻是多了重重的哀思；二十年前的九月十八日是母親辭世仙遊的日子。最近在綠田園鶴藪有機農場，意外地發現了萱草，卽金針菜，和母親一起時溫馨的生活點滴，自自然然地又再泛濫腦海。

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圖片來源 ：馬憲恩
   活動好介紹
 
洛神美食賞 ──季節限定活動

10 月至 12 月又是風行本港的美麗食材洛神花的盛開時節，艷紅奪目的萼果滿掛枝頭，最宜即採即製成食物。今年，我們特別加入來自海中的珍貴食材──富含天然植物性膠原蛋白等營養的珊瑚藻，又稱「海底燕窩」。……

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田園花市 ──年花種植 DIY 體驗活動
 
年花年年買，但你可曾想過親手將百合、劍蘭等賀年花卉，在有機農場栽種，臨近新春時，把自種的有機年花帶回家中賀歲？三天的活動包括常見年花的種稙簡介及田地實習、水仙花的雕切示範及實習，以及一些年花跨年種植講解和年花買賣逸事。

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秋季農莊親子樂
 
每年秋季旅行，學校除了安排小朋友走出課室擴寬視野外，更需要為是次旅行帶出有意義、有教育性的學習；綠田園有機農場可容 500 人或以上參與，可以在貼近大自然的有機農場內，一起進行充滿趣味及富教育意義的活動。

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甜蜜洛神暖聖誕 ──慈善贊助活動
 
歡迎公司支持屬下義工團隊，在綠田園有機農場採收洛神花，並即場製作果漿或蜜餞贈與受惠機構，藉農作活動為員工提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會，並共享有機田園產作的體驗與成果。

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   課程好介紹
有機耕種體驗課程
10 月 27 日 詳情……

有機耕種基礎課程
11月 3 日、 17 日 及 12 月 1 日 詳情……

家居種植課程
12 月 8 日及 15 日 詳情……

  本地有機速遞

10．6 全港五區眾膳分享日

香港地球之友歡迎你將剩餘但未過期的包裝食品捐出，讓我們將食物資源轉贈予有需要人士；在五個地區設置「惜食有獎」攤位遊戲和展覽，適合大、小朋友參加。毋須登記，免費入場。

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10．17 黃曲條跳甲的綜合防治及預防雀鳥啄食作物的方法
 
漁農自然護理署與菜聯社合辦農業技術講座， 介紹黃曲條跳甲（狗虱仔）的為害特性及各種防治方法、防雀網、聲波驅鳥器、驚嚇模型及其他防鳥方法。名額八十名，有意者切勿錯過。

詳情……（pdf, 78.5KB）

   周兆祥的世界
 
為何工作要先求快樂？

「找你享受的工作去做，享受你找到的工作，這是人生快樂健康幸福的基本條件。」當我鄭重介紹這個信念時，座上大群中學生不少點頭微笑。那是他們學校舉行的「事業探索日」節目，……

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圖片來源：周兆祥的世界


   綠領職位
 
招募農務幹事

綠田基金現正邀請熱心工作，且具多方面才能的人士加入我們的團隊。農務幹事負責一個約 50 斗種有機農場的每日工作，包括種植作物（蔬菜、果樹、稻米等）、照料動物、完成農地日誌、出售農產品，以及其他農場工作……

詳情……（pdf, 149KB）
 
綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場，在荃灣，亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡，我們開展本地的有機及綠色生活教育工作，讓參加者藉著接觸泥土，體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。
電郵 / Email Add：info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage： http://www.producegreen.org.hk


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綠田園基金
18 Hok Tau Village, Fanling, N.T.
電話:2674 1325 
傳真:2674 8077