|
|
饑餓的星球
今早，我吃了個早餐A──火腿通粉、腸仔蛋、油多、奶茶。過去一個星期，我和家人一共用了大約1,000元在食物上。你呢？
攝影師Peter Menzel走訪了24個國家，找來30個典型家庭，將他們一星期的食物攤開拍下，並詳細計算食物的費用，發現最貧窮的家庭和最富裕的，在食物開支上相差達300多倍。這個數字，你未必覺得是一個大發現，但將這個差異用照片表達出來，卻原來是這樣震撼的。
Peter Menzel在他的Hungry Planet一書內，用照片紀錄了世界上不同地區的飲食、文化、消費模式等的差異。他亦藉此探討世界糧食經濟、饑餓、可持續農業生產等課題。
按此連結該書網頁What the World Eats
按此收看Hungry Planet的網上短片版
特別留意每個家庭的食物量、費用、種類（如加工與否、肉菜的比例）和家庭人口
|
|
|
有機團體保證於2050年
讓饑餓成為歷史
明天10月16日是聯合國訂定的世界糧食日，根據世界糧食計劃署估計，2009年全球饑餓人口將達10.2億。
在全球饑餓人口刷新紀錄的同時，農業企業建議以基改技術進行第二次的綠色革命，但全球有機農業的代表機構國際有機農業運動聯盟（IFOAM），卻建議一個農業政策的範式轉移──以有機農業代替常規農業，並保證於2050年時，讓饑餓成為歷史。
IFOAM指出，即使我們每年生產全球人口所需的125%糧食，但仍有15%的人口在饑餓中度日。綠色革命只著重科技，並倚靠大量的化學農藥和肥料，這些都已知是全球暖化的罪魁禍首之一。
有機農業的產量，雖然在溫帶國家略遜，但在困難的環境中（如乾旱地區）卻可增產10-20%。有機農業在各國的經驗，可保證為貧窮人口帶來溫飽。
詳情……
|
|
|
課程最後召集
1. 有機園圃建設及管理入門課程
日期：2009年10月24日（星期六）全日
地點：粉嶺綠田園鶴藪有機農場
導師：彭順千先生（園境建築研究員、資深有機農場導師）、 陳佩貞女士（資深康樂主任、資深有機農場導師）
查詢：2674 1190
更多課程資料
2. 農業旅遊證書課程
日期：2009年10月29日至12月20日
時間：平日??下午7時至9時30分 星期日 上午9時至下午5時
地點：尖沙咀童軍總會、本會農場、本地農業旅遊單位
查詢：2674 1190
課程已加入持續進修基金「可獲發還款項課程」名單內
更多課程資料
|
|
|
抱歉！上期〈玉米田的奇蹟〉脫了勾
讀者回報，上期〈玉米田的奇蹟〉簡報，未能連結！我們萬二分抱歉！
我們已將問題通知服務公司，但他們仍未回覆問題發生的原因，亦未有解決方法，網絡世界仍充滿著不少未解的疑團。無論如何，我們再次將簡報的超連結附上，希望今次不會再令有興趣的讀者失望。
這是一個人與害蟲（或動物）溝通的故事，有人有物有照片，不由你不信！
按此瀏覽《玉米田的奇蹟》簡報
|
|
|
菜園村導賞遊
認識何謂新界散村、散村居民和原住圍村居民的關係，了解早期新界的村落文化；了解石崗菜園村保留運動與廣深港高速鐵路的關係
日期：10月18日（星期日）或10月24日（星期六）
時間：下午2:00 – 6:00
集合：錦上路西鐵站C出口
主協辦：香港社會服務聯會、菜園村支援組
詳情……
按此索取報名表格……
|
|
|
傳統食品的再出發
參觀有機豆腐廠、品嚐本土加工傳統美食。探討農產品/原始工業在香港的生存空間問題，分享這些生產者如何嘗試走出這種困局，反思新界土地運用權、農業生產空間等問題。
日期：10月26日（星期一重陽節假期）
時間：上午9:45–下午1:45（導賞遊） 下午2:00–4:30（工作坊）
主協辦：香港社會服務聯會、自在生活、公平點@香港公平貿易動力、職工盟教育基金
查詢：2864 2975（Iris Chan）
詳情……
按此索取報名表格……
|
|
|
公平貿易朱古力之夜
由香港公平貿易聯盟主辦，參加者可品嚐不同朱古力及朱古力甜品，參加朱古力甜品創作大賽，並認識公平貿易
日期：10月20日（星期二）
時間：下午7時半至9時半
地點：中環皇后大道中85號3樓昇嘉集團
詳情……
|
|
|
綠領行動招募人才
綠領行動將進行一系列環保工作（包括：有衣食運動，小學環保午膳關注，家居/街道廢物回收、減用膠袋運動等），需要一位智勇兼備的環保項目主任來支援。他/她更有機會策劃大型環保活動，是挑戰自己和爭取經驗的好機會。
詳情……
|
|
|
「周兆祥的世界」──
諾貝爾也轉綠 ?
假如諾貝爾先生很綠色，人間又將如何？
詳情……
|