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新聞公布

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2010年4月7日

致：各傳媒編輯

香港學生五榖不分  通過老師作承傳教育

如果你問香港小朋友白米是怎樣得來的，他們可能只能回答從超級市場買來的！如果你再問他們超級市場的米是從那還得來的，那聰明的幾個可能會指米是從泰國來。

其實，早年香港稻田處處，更有自家的名米種元朗絲苗。而稻米由下種、起秧、插秧，到收禾、打穀、搧穀、礱穀、……，通通都是學問，每一件工具都是人類智慧的結晶。一粒米在加工後，有糙米、白米、胚芽米、穀殼、米糠等產品及副產品，它們指的是米粒的不同部分。作為一個每天吃著米飯的香港人，我們應該對稻米有更多的認識，更了解農業文化的智慧。

綠田園基金將於4月17日及18日為本港老師舉辦一個「稻米賞一賞」免費活動，期望通過老師讓稻米文化得以承傳，並且將「粒粒皆辛苦」的重要帶給學生。

「稻米賞一賞」── 老師免費活動

日期：2010年4月17日（六）或4月18日（日）

時間：上午10:00 - 下午12:30或 下午2:00 -下午4:30

地點：粉嶺綠田園基金鶴藪有機農場（有免費接駁巴士往來粉嶺火車站及農場）

內容：認識稻米、認識稻米農具、脫榖殼活動、參觀農場、農務實習

對象：全港中小學老師

費用：免費

報名：請填妥參加表格，傳真至2674-8077。名額有限，先到先得。會以電郵或傳真確認報名。

表格：請到本會網頁下載（http://www.producegreen.org.hk/index.asp）

查詢：2674-1190

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