敬啟者:

「有機稻賞」

香港學生五榖不分  通過導賞作承傳教育

中國人的稻米文化，源遠流長，可是本地新生代中五穀不分的，比比皆是。故此，成立超過20年而一直致力推動綠色教育工作的註冊非牟利慈善團體 - 綠田園基金 (http://www.producegreen.org.hk) 正舉辦「有機稻賞」活動，期望通過此活動能令稻米文化得以承傳，並且將「粒粒皆辛苦」的重要性讓學生了解。我們誠意邀請        貴機構或中心屬下之學生會員參與是次活動。 

早年的香港稻田處處，更有自家的名米種元朗絲苗。而稻米由下種、起秧、插秧，到收禾、打穀、搧穀、礱穀、……，通通都是學問，每一件工具都是人類智慧的結晶。一粒米在加工後，有糙米、白米、胚芽米、穀殼、米糠等產品及副產品，它們指的是米粒的不同部分。作為一個每天吃著米飯的香港人，我們應該對稻米有更多的認識，更了解農業文化的智慧。

我們期望能獲得  貴機構或中心的支持，共同搶救斷裂的稻米文化鏈，喚起新一代對稻米的珍惜及對有機生活的認識。「有機稻賞」活動詳情如下: 

日期：2010年4月5日至7月4(早造) 或  2010年7月18日至10月24日(晚造)

時間：上午10:00-下午12:30 或 下午2:00-4:30

地點：粉嶺綠田園基金鶴藪有機農場

對象：全港中小學生

人數：最少20人

教材費：每位18元（成人每位68元）不包括交通及膳食費用

內容：    

。認識有機稻米：到稻田觀察，了解稻米的生長與及稻田生態，認識有機稻米的種植方法 

。認識稻米農具：學習各種稻米種植的農具

。脫榖殼活動：讓同學親手將榖粒脫殼，認識稻榖、糙米與及白米的分別

。稻草工藝：應用稻草製作小手工製品

。認識當造蔬菜：順道認識農場種植的本地當造作物

。盆栽稻米：每間機構或中心均會獲贈稻榖種子一包及種植筆記一份，回到機構或中心之後，可親手試種並作觀察

 **每位同學均可獲贈《有機生活手冊》一本

報名：請先致電預約，然後於2星期內填妥報名表，連同付款證明傳真或郵寄至本會

報名表：請到本會網頁下載 (http://producegreen.org.hk/spactivity/Form/happyrice_apply.doc)

查詢：2674-1190

備註：

祝生活常綠!

綠田園基金謹上