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賀年卡 生活常綠、兔年快樂﹗ |
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綠田園基金全體仝人恭祝各位兔年平安吉祥、事事順心滿意!
感謝香港理工大學同學黃靜虹義務製作此卡! 若想下載原圖,請按此。 | |
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今期焦點 |
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清新家居年花選擇 |
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年年買桃花、水仙、劍蘭、盆桔、百合、…… 。今年,不防來個清新家居的綠色選擇──空氣過濾植物──全部十分科學,有根有據。
病態樓宇綜合症 大多數城市人每天大約有 80-90% 的時光在室內度過,但不論是家居或者辦公室,都因為大量使用合成木板、人造地毯、塑膠製品,以及各類電子產品,因而散佈著以百計的揮發性有機化合物(Volatile Organic Chemicals, VOCs),例如二甲苯、苯、三氯乙烯、甲醛、氨等。在某些無窗的建築物內,空氣污染程度可高達室外的 100 倍;非工業區的室內有機污染物含量,可較室外高 12 倍。短時間接觸 VOCs,可刺激眼睛及呼吸道;長期的則可能影響腎臟及肝臟健康,甚至引發癌症或生育障礙。
專家研究 1989 年美國太空總署已發表研究報告,指室內植物對多種空氣污染物有淨化能力,例如太陽菊可以在 24 小時內清除室內 70% 的苯(來自地板、油漆、影印機等)。去年,台灣環保署更編印《淨化室內空氣之植物──應用及管理手冊 居家版》,詳細介紹 50 種常見室內植物減少空氣中的 VOCs、二氧化碳、落塵、微生物,及維持空氣濕度等方面的能力。
放那種植物最好? 根據台灣的《淨》書介紹,客廳可放馬拉巴栗、非洲菊、袖珍椰子、黛粉葉、白鶴芋、波士頓腎蕨等;而睡房則可放蔓綠絨、觀賞鳳梨、波士頓腎蕨、常春藤、長壽花、蝴蝶蘭、虎尾蘭等;另外還有浴室、書房、廚房、玄關等介紹,詳細資料可參考該書(下面有連結)。
如果想簡單點,則可考慮印度研究員 Kamal Meattle 的建議──散尾葵、虎尾蘭及黃金葛。在辦公室內放了這些植物,可令工作人員的眼睛不適減少52%、呼吸系統問題減少34%、頭痛減少24%、……,更可提升的工作效率 20%,減少大廈的能源需求 15%。
放多少? 根據台灣專家建議,最好可在每 100 平方呎的空間內,放最少一株花盆直徑 15-20 厘米的植物。如果空氣比較污染,如印度的新德里,他們每 100 平方呎放 2-3 株或每人 4 株散尾葵、虎尾蘭或黃金葛。
想知道更多,可參考以下資料: 。下載美國太空總署的 Interior Landscape Plants for Indoor Air Pollution Abatement(1.2MB) 。下載台灣環保署編印的《淨化室內空氣之植物──應用及管理手冊 居家版》(11.1MB) 。Kamal Meattle 演講的youtube片斷,告訴你如何生產自己的新鮮空氣 | |
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你睇左未? |
快樂星球指數 |
馬丁路德金當年感動世界的,是他有一個「夢」,而不是他有一個「惡夢」。
快樂不需耗用地球資源 與其用一些末世景象來嚇怕公眾,英國研究快樂的統計學家 Nic Marks 設計了一個「快樂星球指數(Happy Planet Index, HPI)」,來衡量國家福利對地球資源的使用量,看看高經濟增長和高資源消耗(富裕國家的現狀)與國民生活滿意度之間的關係。結果 Nic 發現:「快樂不需耗用地球資源」!
全球 HPI 最高的國家 根據他的研究,中美洲的哥斯達黎加是全球 HPI 最高的國家,他們的人均壽命是 78.5 歲(比美國還要高),99% 的能源來自可再生能源,政府承諾於 2021 年時全國達至碳中和,他們自1949 年起已不設軍隊,將資源用在國民的健康及教育上。Nic 更建議5個增加快樂的方法。
TED 的演講 下面連結的是 Nic 應 TED 的邀請所作的演講。TED 的演講一般都十分精簡(不足 20 分鐘),不論是大眾熟悉或不熟悉的講者,都是在自己的領域內創出新局面的人,他們的演講內容,經 TED 的網路傳播,動輒有數十萬人收看。
全球 HPI 排名 另外,如果大家對全球 143 個國家的《樂星球指數》排名有興趣,可以到該指數的網站瀏覽。根據他的研究,香港 HPI 的全球排名是第 84 位,中國 20,美國 114。
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農田快報 |
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我們的有機米 |
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今年,我們終於克服了種種麻煩(不是那種開天闢地的大問題,只是不少濕濕碎碎的小障礙),將我們種植的稻榖拿了去礱(脫了榖殼),回來試食,味道還不錯,食味新鮮,飯香清郁;加上我們無心插柳,將一些紅、黑糯米混進了粘米內,令口感更好。去年,因為山豬家庭來搗蛋,弄破防鳥網,讓群鳥飽餐一頓,我們去年只收成到少量的米。希望今年風調雨順,加上鳥口留情,可讓我們有較好的收成。 | |
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綠色生活小貼士 |
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新生利是封 加 迎新鈔 |
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今年打算封多少「封」利是?用多少「錢」封利是?
原來,根據環保組織「綠領行動」的資料,每年香港人平均使用一億八千萬個全新利是封,大約等於砍去 9 千多棵樹,還未計算印製時的油墨、膠水、包裝、運輸等等的能源消耗。故此,環保組織呼籲大家重用利是封,更建議最好選用非自動黏貼式,以及沒有印上生肖、年份、姓氏等的利是封,收到利是後,亦不要摺疊或撕破,以方便重用。
另外,三間發鈔銀行亦要在新年前印備上億張新鈔讓市民換領,以每張印鈔成本 5 角計算,已經是 5千萬以上的公帑了,當然還要付上印刷、運輸等所引致的環境代價。所以,自 2006 年起,金管局已呼籲大家使用「迎(仍)新鈔」(即雖舊仍新的鈔票)封利是,還曾舉辦「迎新鈔」對聯比賽,以鼓勵大家改變傳統觀念。
要移風易俗,不是一朝一夕的事情,但希望有越來越人贊同,逐漸形成風氣! | |
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活動好介紹 |
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新春假期好節目 |
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想在新春行個大運的朋友,不妨考慮到綠田園基金來參加一連串春節活動。在團年夜,可以和家人一起品嚐健康而又新鮮的菜蔬,相信全家都可以由年頭行運到年尾。新春佳節,和家人到郊外行一個大運,相信來年全家人都會身體健康,事事如意。 |
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新春豐收農場遊 |
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收靚菜,過好年!! 一個半天活動,讓大家親手採收有機菜,還會讓各位大朋友和小朋友一起學做農夫,認識有機菜的生長過程,並參觀有機農場,更會讓參加者在家中實踐,在家中種植有機生菜。 日期:2 月 6 日(日、大年初四) 時間:下午 1 時 30 分至下午 4 時 |
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春節水塘好運行 |
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由專業導師帶領,於綠田園有機教育農場起步,漫遊至流水響水塘,介紹沿途的植物,並讓參加者認識香港大自然的資源,了解生態保育的重要。導師更會帶領參加者參觀本地有機農場,認識有機耕種的原理。 日期:2 月 5 日(六、大年初三) 時間:上午 10 時至下午 2 時 30 分
「新春假期好節目」詳情…… | |
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課程好介紹 |
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有機耕種體驗課程 |
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一天有機耕種體驗活動,讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識,課程包括認識有機農場、農務體驗活動、認識野草及如何在家中實踐有機種植。 日期:2 月 13 日、3 月 4 日、4 月 17 日或 5 月 5 日(只選一天) 時間:上午10時至下午4時(共5小時) 適合:從未有農耕經驗的朋友 詳情…… |
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有機耕種進階課程
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理論與實踐並重,8星期種植課程。課程為加強參加者的種植技術,讓參加者認識更多作物生長過程、農場生態、有機業界的發展及有機農業和大自然環境等其他相關議題。 日期: 2月19日至4月9日(8個星期六) 時間:上午10時至下午4時(共40小時) 適合:修畢有耕種基礎課程人士,或已對有機種植的基礎農耕操作技巧有認識人士 詳情…… | |
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綠色社群資訊 |
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土作坊有機五行蘿蔔糕及馬蹄糕 |
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正夕挨年近晚,本地有機農場會大量出產有機白蘿蔔,土作坊一班街坊又再施巧手,將大量蘿蔔絲加入少量粘米粉拌勻,再配以有機紅蘿蔔、有機蘿蔔苗、冬菇、牛蒡,蒸製出獨一無二的土作五行蘿蔔糕,五行合一,營養豐富,平衡機能。另外,用本地塱原濕地生產的有機馬蹄(荸薺)製成的馬蹄糕,口感甜脆,營養豐富,加上公平貿易有機原蔗糖,吃得健康之餘亦可支持農民。
詳情…… | |
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本地有機速遞 |
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土著微生物及Bokashi堆肥製作工作坊 |
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香港永續栽培學院將於 2 月 26 日下午,於粉嶺丹竹坑 O-Farm(老農田有機農場)舉辦永續農業工作坊系列的「IMO(土著微生物)及 Bokashi 堆肥製作」。IMO技術是一種應用地方微生物去改善土壤、堆肥,以至養殖等等的生物農法,在日本、韓國以及亞洲多處,已經成為生態農業的主要技術。
詳情…… | |
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周兆祥的世界 |
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30秒醒神保青春 |
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可曾想過,天下間竟然有一些簡單、方便、輕鬆的方法,閒來隨便做做,就能夠令您精神爽利、活力充沛、容光煥發、情緒平靜,而且免疫力大增,還會思想積極、大腦轉數驟升?連那麼便宜的辦法都不去學、學了不去做,豈不吃虧?讓阿祥在這兒介紹一下,只要您抽空不時隨心做一些,保證效果神奇,不會後悔呢。
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綠領職位 |
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綠田園聘請發展幹事 |
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Produce Green Foundation is now looking for a Development Officer to pursuit our mission. His/her responsibility includes:
- develop income funding in general and achieve financial self-sufficiency and financial security
- develop, organize and implement sponsorship and fundraising strategies and projects for individuals, corporate, foundations and institutions
- plan and execute marketing and communication projects to increase public awareness and donations
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綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體,於1988年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息,並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪,建有全港第一個有機農場。自農場開放以來,舉辦不同活動,讓參加者在大自然之中共享田園之樂。基金亦出版了多種介紹有機耕種及綠色生活的書籍。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同,如公眾對本會工作有疑問,歡迎與我們聯絡。 |
電郵 / Email Add:info@producegreen.org.hk 電話 / Tel:2674 1190 傳真 / Fax:2674 8077 地址 / Address:新界粉嶺鶴藪村18號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T.. 網頁/ Homepage:http://www.producegreen.org.hk | | |
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