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今期焦點 |
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種子銀行
若說銀行的其中一種作用是保障我們的儲蓄，那麼今期介紹的銀行卻有點不同。雖然它不會帶給我們利息和金錢上的保障，卻可保障植物物種的多樣性，確保農作物即使遇上天災人禍也不會絶種，這就是──種子銀行。 |
| 相片提供：Natalie Ng |
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圖片來源：YouTube 截圖 |
你睇咗未
芝麻開門
日前 Uber 被告上法庭，社會開始熱烈討論共享經濟在香港的可行性，有人覺得 Uber 明搶的士司機的生意，亦有人覺得他們只是提升閒置汽車的使用效益。而這個概念又如何跟綠色生活產生關係？ |
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綠色天下
孟山都歲月
加拿大搖滖音樂人 Neil Young 以哨子聲為 “A Rock Star Bucks a Coffee Shop” 起奏，對準生物科技巨擘──孟山都唱出爭議。他以樂與怒的旋律引起大家關注孟山都的種子壟斷，還有星巴克可能隱藏引入基改材料到生產鏈…… |
| 圖片來源：Wikipedia |
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圖片來源：Wikipedia |
有機生活小知識
多功能香料
蔥、蒜、薑、辣椒等都是我們最常用的香料。有否想過這些香料除了調味外，還極具營養及食療價值，功効不能少覷。 |
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周兆祥的世界
我這樣過綠色生活
以前叫「環保」，近年開始流行「可持續發展的生活方式」、「有機生活」、「綠色生活」、「樂活族生活」，標籤款式包裝層出不窮，教人目不暇給。
阿祥倒是二三十年如一日，抓著一個宗旨：我今天的生活，對得住地球嗎？……
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| 圖片來源：流動生命 |
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特別推介
有機耕種實踐課程
為對有機耕種有興趣，而又未曾參與過耕作活動的人士而設！為期 6 個月共 13 課的在地實踐課程，跟隨導師種植 20 個品種或以上的當造作物，認識不同類別蔬菜的種植技巧，包括認識不同田畦、搭建不同攀緣架，同時學習耕種計劃、有機病蟲害管理等等。
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