在香港，吸煙人士在指定空間內才可抽煙，於是不吸煙者就可以重拾不吸二手煙的權利；在外國，有機農場有不被鄰居飄過來的化學農藥污染的權利，否則可訴諸法律要求賠償。這個原則十分簡單，連小孩子也明白──你有你喜歡的，但卻不應剝奪我的權利。那香港的有機農夫、自用種植者，在自己的土地上種植木瓜，有不被基改花粉污染的權利嗎？……

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35 年來，Mike 在新墨西哥洲的沙漠裡試驗著各種完全自給自足的房子。他利用不同的廢物（包括輪胎、玻璃瓶、易拉罐等等）做建材，建成不須外來供應水、電，亦不須接駁下水道的地標式建築，即使在攝氏零下 34 度的冬天亦不須暖氣。雖然他的自給自足社區計劃遭政府否決，加上自學十年而得的建築師資格被吊銷，他仍堅持自己的信念。……

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左圖來源：自然之窗網頁

今年 3 月 8 日，香港 10 個本地農業團體及農戶，連同漁護署代表，一起在菜聯社的有機種植社群辦公室舉行了「香港有機種子留種分享會」。會上討論了本地有機農戶目前的種子問題──多數農戶主要都是用外購種子，且多是常規種子。故此，會上一致同意嘗試一個有機種子留種計劃。……

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在美國紐約長島市一座六層高的貨倉天台，一個全球最大的天台農場在今年春天開展他們第二季的生產。這間名為 Brooklyn Grange 的有機農場，面積達四萬平方呎，在 7.5 吋深的泥土上生產番茄、甜椒、茴香、洋君達菜、紅菜頭、紅蘿蔔等等新鮮蔬菜，供應訂戶及餐廳。這些泥土特別配備，由堆肥及輕身的多孔石組成，以求減低天台的負重。……

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本地農業如何走向有機？誰把農業生產變為社會運動？跨國有機農業網絡怎樣建立？本地八十後學者鄭肇祺先生（香港科技大學人文學哲學碩士及華南研究中心研究助理），在過去三年不斷走訪本地農業部門、農夫、消費者、有機農業組織、社康教育機構和保育運動參與者，深入硏究本地農業的發展，他將於 6 月 25 日（星期六）下午 4 時至 5 時假尖沙咀中間道海員俱樂部三樓會議室（鐵路站出口對面）與大家分享他的研究成果。座位有限，請從速報名。

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一天有機耕種體驗活動，讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識，課程包括認識有機農場、農務體驗活動、認識野草及如何在家中實踐有機種植。6 月 11 日開課。（1 天 共5 小時）

有機耕種基礎課程

三天有機種植實習課程，學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧，包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。9 月 3 日開課。（3 天共 15 小時）

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差不多每一天，傳媒和廣告都有更多更新的飲食資訊送到，令我們這些關心健康、認認真真想吃得好的人眼花撩亂，尤其它們不少論據自相矛盾，大家往往無所適從。

有專家教導天天最好喝 × 杯水，後來不斷有專家指為有害無益。不少健康教育的「門派」視酒精和咖啡因為魔鬼，偏偏不斷有研究報告指它們無害甚至有益，特別是綠茶和紅酒。生機飲食提倡者堅持生食永遠最明智，但是又有研究指出番茄紅蘿蔔等等要熟食才健康安全……

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綠田園基金位於粉嶺鶴藪的有機農場希望招募一位助理教育幹事，協助發展教育活動，向公眾傳遞我們的使命及願景。申請人必須認同我們的理念，熱誠、具創意，有良好組織能力及責任感，能獨立或與團隊一起工作，具相關大學學位及兩年或以上工作經驗，……

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