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德國的大腸桿菌疫情已經造成了超過 30 人死亡，超過 3,000 人患病。源頭不是西班牙的有機青瓜，也不是德國自己的有機芽菜，源頭仍未找到。不過，自從有機芽菜被懷疑為元兇，便有朋友來電查詢有機芽菜的安全問題──有機芽菜是不是因為不用藥，所以容易出事？……「有機」可以指一種農業操作或食物加工方法，亦可以指一種生活方式，一種心態。……
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這是一部 12 分鐘的紀錄片，將聽過多次的歐洲廉價肉品的真正代價，以受害者的親身故事呈現。因為要大量供應廉價大豆予歐洲集約式畜牧業作飼料，南美洲國家如巴拉圭的大片森林被砍伐，大量農民被驅離家園，種植基改大豆（約佔九成），威脅當地的生物多樣性，耗盡農村所需的生態資源。
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這是一項由香港明愛主辦，支援未婚及單親媽媽自力更生的社會企業，同時，它亦是一項綠色運動。他們聘請未婚或單親媽媽協助回收、整理及售賣二手嬰兒物品予社會大眾，最終推動她們重投就業市場，有能力組織及照顧家庭。大型物品，如嬰兒車、嬰兒床等，他們會上門回收﹔比較小型的，如玩具等，就要送去明愛屬下的青少年服務中心。
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謝謝支持，講座已經額滿，請登記了的朋友準時到場。
日期：2011 年 6 月 25 日（星期六）
時間：下午 4 時至下午 5 時
地點：尖沙咀中間道海員俱樂部三樓會議室（位置圖）
講者：鄭肇祺先生（香港科技大學人文學哲學碩士及華南研究中心研究助理） | |
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一天有機耕種體驗活動，讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識，課程包括認識有機農場、農務體驗活動、認識野草及如何在家中實踐有機種植。7 月 2 日開課。（1 天 共 5 小時） |
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有機耕種基礎課程
三天有機種植實習課程，學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧，包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。9 月 3 日開課。（3 天共 15 小時）
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| 有機生活社群資訊 |
6.17-7.15 青苗上河圖展覽 | |
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由香港理工大學主辦、香港本地農業發展關注組協辦的「青苗上河圖」展覽，藉一幅長逾 21 呎的畫卷，介紹香港農業的過去、現在與未來。內容包含了 6 個月的資料搜集、18 戶農民、80 個生活故事，還有數十載的農業變遷，以及無數的耕作知識。展期由 6 月 17 日至 7 月 15 日。 詳情可到活動的facebook上瀏覽。 |
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6.19 樂活消暑飲品 Easy Make 工作坊 |
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由嘉道理農場、大埔環保會及天星小輪主辦的城市樂活園，將於6月19日舉辦工作坊，教授如何以有機時令食材，自製簡單、低碳、經濟實惠，兼有益健康的消暑飲品。工作坊還會介紹市面上包裝飲品及汽水美味背後的真相──人工添加物、營養、糖份、卡路里等。
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6.20 及 6.26 有機粟米節 |
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繼 6 月 12 日的粟米節之後，有機農友會將於 6 月 20 日（星期一）及 6 月 26 日（星期日）再次舉辦兩場粟米節活動，地點分別在灣仔集成中心和美孚有機農墟舉辦。其中美孚有機農墟是香港基督教青年會創立，首個位於九龍的農墟，就在葵涌道架空道路下，美孚鐵路站 C2 出口。
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6‧28 綠肥的栽種與使用講座 |
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漁護署與菜聯社於 6 月 28 日（星期二）上午 10 時至 11 時半，假上水蓮塘尾大龍實驗農場會議室，合辦「綠肥的栽種與使用」農業技術講座，介紹適合不同季節栽種的綠肥品種，以及栽種和使用綠肥於有機耕作的重要性。名額 80 名，有機農友優先。查詢：2670 1161。 | |
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7‧2 - 3 本地有機西瓜節 |
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由漁護署及菜聯社主辦的「本地有機西瓜節」將於 7 月 2 及 3 日（星期六及日）上午 10 時至下午 4 時假屯門農墟舉行。屆時將有 40 位本地有機農戶出售他們花了數月種出來的有機西瓜，以及其他有機蔬果。農墟位置：屯門青山公路 2 號國際十字路會（黃金海岸 1 期對面），查詢：2471 1169 / 9090 7556。
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「環保」一般指保育地球生態，「綠色」則是觀念、心態、存在境界、生活方式、事物安排的方法。綠色生活按照自然的方式做人，令地球生態可持續，更令人間恢復美好。時下大眾有普遍的誤解，以為要過綠色生活會，是與舒適的生活相違背嗎；事實倒是真正「舒適」的生活必然是綠色的，因為人性本來就是符合自然規律，嚮往淡泊、簡樸、純真、清麗、親近大自然。
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| 綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於1988年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場。自農場開放以來，舉辦不同活動，讓參加者在大自然之中共享田園之樂。基金亦出版了多種介紹有機耕種及綠色生活的書籍。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。 |
電郵 / Email Add：info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村18號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage：http://www.producegreen.org.hk | | |
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