今期焦點

一半豆漿含基改成份的另一種解讀

形象健康的豆漿,經消委會測試,50 個樣本中有半數含基改成份。當中更包含認證與非認證有機,以及聲稱無基改的產品。……這個報導,對不少關注健康的消費者,特別是有機消費者來說,都是一個壞消息。不過,若果嘗試在黑雲邊找那條銀線的話,我們也可以找到些少痕跡。

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左圖來源:Wikipedia

你睇左未?

11 歲的 Birke 告訴我們糧食系統究竟出了什麼問題

11 歲的 Birke Baehr 在 TED 的講座中,告訴大家,我們的糧食系統究竟出了什麼問題。他原以為所有食物均來自快樂幸福的小農場,那裡小豬在泥地裡打滾,牛隻在草地上吃草。但他發現,原來事實與他的想像相去十萬八千里。

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綠色天下

純手工綠建築──漂亮的瓶子屋

見過多次以環保做主題的活動,用膠瓶、汽水罐做出美輪美奐的裝飾或巨形藝術品來。但可能是我小人之心吧,總覺得那麼多同一牌子、顏色的膠瓶汽水罐,很難單靠檢拾可以有那麼大量的,很可能是為了那個活動才買回來,倒乾淨再用來扮重用的。

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園圃物語

美麗與內涵並重的黄秋葵

如果說青瓜的小黃花像那聰明慧黠的小家碧玉,那麽,有著紫紅色花芯、淡黃色花瓣的秋葵花朵,就像那雍容高貴的大家閨秀,或者更準確一點,我認為秋葵的花朵更能代表今天那出得廳堂、入得厨房、美麗與內涵並重的現代女性。

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農場快報

我們加入 Facebook 了!

香港有大約 367 萬個面書(Facebook)使用者,即是說,大約每 2 個香港人便有一人擁有一個面書帳戶。而且,可以想像,這批人集中在懂得用電腦的少、青、中年社群。為了緊扣香港的脈搏,為了更有效地傳遞我們的訊息,所以在慢了十六拍的今天,我們的面書開通了。請大家有空來探訪,多加幾個讚。

綠田園基金面書

課程好介紹

有機耕種秋季課程

有機耕種體驗課程
有機耕種基礎課程
家居種植課程系列

10 月 30 日開課
11 月 26 日開課
10 月 22 日開課

 

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活動好介紹

豐 Show 洛神葵

 

秋天是洛神葵豐收的季節。今年,綠田園基金將為大家帶來熱情的特備秋日假期,讓你和家人友好,一起親身觀賞、採收,並親手製作各種特別的洛神葵飲品及食物。(溫馨提示:如果今年的作物收成完畢,便只有等明年了,活動名額有限,先到先得,有興趣的朋友要手快囉!)
日期:10 月 30 日、11 月 13 日或 27 日(星期日)(20人或以上可另選日期)
時間:上午 10:00 - 下午 12:30 或 下午 1:30 - 4:00

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長者田園之旅──有機玄米樂無窮

稻米──是中國人的主糧,自古以來,一直在我們的文化、生活中擔當著十分重要的角色。故此,我們將稻米農作,轉化成有趣的活動,讓 2,000 位長者免費到綠田園基金位於粉嶺鶴藪的有機農場內,參與一個2.5小時的稻米主題活動。各長者更可獲贈綠田園基金刊物《有機生活手冊》一本。活動由協力建業贊助。

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周兆祥的世界

熱帶風情超級飲品

趁市場仍然有椰子和菠蘿,快享受最後機會的熱帶風情超級健美療癒精品。如此好味的超級健美療癒的食品,真不容易找到的呢。感恩好了。

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活動看板
有機耕種體驗課程
10 月 30 日開課
有機耕種基礎課程
11 月 26 日開課
家居種植課程系列
10 月 22 日開課
豐 Show 樂神葵
10 月 30 日、11 月 13 日或 27 日
長者田園之旅──有機玄米樂無窮
2011 年 10 月 1 日至 2012 年 9 月 30 日
   
 
綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體,於1988年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息,並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪,建有全港第一個有機農場,在荃灣,亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡,我們開展本地的有機及綠色生活教育工作,讓參加者藉著接觸泥土,體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同,如公眾對本會工作有疑問,歡迎與我們聯絡。

電郵 / Email Add:info@producegreen.org.hk
電話 / Tel:2674 1190
傳真 / Fax:2674 8077
地址 / Address:新界粉嶺鶴藪村18號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage:http://www.producegreen.org.hk


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