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13 Jan 2014 



Dear Business Owner 
                     
產品銷售,星巴克怎麼做O2O?
品途諮詢近日在研究美國餐飲企業O2O化時發現,星巴克(Starbucks)作為一家老牌的咖啡企業不僅在線下擁有極佳的口碑,而且其積極利用互聯網打造品牌形象,積累了相當多的成功案例及經驗。品途諮詢發現,和星巴克線上(online)高效承擔了品牌營銷、產品銷售及客戶關係管理三重作用相比,國內餐飲同行大多還處在O2O初級試水階段。品途諮詢通過對星巴克的O2O實踐進行整理,以期給國內餐飲O2O從業者特別是本土餐飲企業一些有益啟示。 

一、星巴克O2O實踐歷程 
星巴克成立於1971年,通過快速擴張,到1992年6月其在納斯達克上市時星巴克已經成為世界上最大的咖啡企業之一。星巴克在其CEO霍華德·舒爾茨的領導下一方面格外注重客戶體驗,始終致力於提供最好的咖啡及咖啡消費環境;另一方面,星巴克也十分注重利用互聯網(Online)來營造線上社區為其整體品牌形象服務,以配合和促進線下(Offline)門店的銷售。星巴克快速接受新事物速度較快,其互聯網之路從1998年開始逐步展開。 

建立網上社區,使線上為線下服務。 想了解更多請Click

生鮮O2O,可能是生鮮電商的一條出路
2013年1月2日,因為融資困難,立足北京的生鮮電商優菜網尋求轉讓。創始人丁景濤表示,轉讓價格預計在150萬左右。優菜網經營中的困境卻擋不住資本對生鮮電商的熱情,無數的資本在這兩年殺入這個領域—— 
京東,蘇寧都宣布了生鮮頻道的上線,淘寶更是眾多農戶競相發力的平台。順豐優選在2012年依託物流優勢殺入到生鮮電商;而有着媒體基因的本來生活網團隊則靠着炒作「諸橙」而一炮而火。生鮮電商在今天電子商務中的格局究竟如何,又存在如何的問題,未來將如何發展,這是本文拋磚引玉所在。

什麼是生鮮電商? 
生鮮電商簡單點說就是網上賣菜,包括水果,蔬菜,肉類,海鮮等新鮮的農產品。在過去,生鮮類的產品主要通過傳統的菜場/超市到千家萬戶的老百姓籃子中;分銷渠道主要通過類似北京新發地這樣的大型批發市場進行批發中轉。從原產地到老百姓手中,可能會經歷過3到4個加價環節,長途的運輸和保存,環節眾多不透明,冷鏈缺失,老百姓往往吃不到最新鮮的食物。而有了電子商務以後,農產品就有可能從原產地直發到老百姓家中,甚至很多蔬菜水果都是綠色無公害,也沒有用任何化學試劑進行保存,全程冷鏈,放心並安全。 

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綾致告訴你服裝業的O2O該這麼玩
綾致旗下包括傑克瓊斯、SELECTED、ONLY、VERO MODA四大品牌,業內有「無綾致,不商場」之說,可見其在國內商場的地位。綾致一年有300多億銷售額,超過一萬家的店鋪,這樣一個巨無霸,如何規劃的O2O?本文作者採訪綾致的雙十一狀況的同時,探知了綾致與微信「密謀」大半年的O2O項目;該項目將在12月份正式公布。
這是一套什麼樣的系統呢?
我們先還原一個消費場景。一個消費者進入ONLY的店鋪里,看中了某款衣服,除了試穿之外,她還可以打開微信,掃描一下衣服吊牌上的二維碼,會有相關的搭配服飾出現,每一款衣服大約會有三款推薦搭配(也要參考庫存狀況),這就給了顧客更多的體驗和選擇,若是選中了某款,可以在店裡下單,也可以在微信下單,還可以收藏此款,回家想想看考慮考慮,讓家人朋友參考一下意見再購買。 

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優衣庫O2O「反常規」?非也,貌似恰恰相反
談到優衣庫的O2O策略,很多人的第一印象是非常「反常規」。但事實真是這樣嗎?非也,與那些高喊徹底O2O一體化的品牌商相比,優衣庫反而是最理智、最穩健的。在此黑馬哥分享這篇劉琪(微信:liuqi-guancha)的文章,一、優衣庫O2O不會懷疑、減弱或拋棄線下實體店,反而將重心向其傾斜。二、優衣庫APP不重銷售,重安裝量與品牌曝光率,並積極推動線下實體店向線上的導流。三、優衣庫的電商官網與APP全部導向天貓旗艦店,沒有會員體系,也沒有積分系統,電商的工具性較強。 
靈感、挖黑馬、評熱點、抄本質-這裡是黑馬通訊社:為什麼要寫優衣庫的O2O,在於今年我聽到不止一個電商朋友向我推薦,評價稱「優衣庫的O2O是目前最成熟、最成體系的」,這引起了我的好奇心。 
你需要知道的是,在進駐天貓四年後,優衣庫直到今年才首次參與雙十一,玩起了O2O,這背後傳遞着一個關鍵的信號,中國電商市場正從批發爆款模式為主,步入品牌電商進化為主的階段,尤其是移動互聯網與O2O正處在爆發前夜,優衣庫必須提前切入。 

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青橙結盟兩大運營商,搶先發力O2O
互聯網三大巨頭BAT今年紛紛搶灘O2O,並表示2014年要大力發展O2O,餐飲、電商、服裝、手機等行業紛紛加入O2O的大軍, 而手機行業的O2O被一個新興互聯網品牌青橙領先一步。 
作為一個從傳統行業裂變而來的品牌,青橙定製手機2013年5月首推手機C2B模式,意圖搶佔移動互聯網的入口,而C2B模式的最佳推崇者非馬雲莫屬,於是順理成章阿里跟青橙建立了戰略聯盟,以軟硬結合的方式把C2B玩的風生水起;另一方面,一向不甘人後的京東也意欲與青橙共同結盟推出京東的「超級定製」,誓要把這種創新模式進行到底。能在品牌成立之初就受到兩大互聯網巨頭的追捧,說明這種創新模式大有可為。 
當然,互聯網上從來不缺神話,一時的領先並不能代表什麼,只有步步領先才能成為最後的贏家。近期,青橙發力O20,一出手就選擇了移動聯通兩大運營商合作。為何青橙要做O2O?難道只是為了單純的迎合趨勢?青橙董事長王迅一直強調,要把產品做到極致,要把用戶的體驗做到極致。做線上可以降低產品的成本,讓利於用戶,不足的是用戶只能通過圖片文字去接觸產品;做線下可以讓用戶真實體驗到產品,尤其是走定製之路的青橙,通過線下體驗店能夠讓用戶更直觀感受到選擇帶來的快樂。O2O的優勢就在於把線上和線下的優勢充分結合,讓消費者在享受線上優惠價格的同時,又可享受線下的極致體驗。 

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