做個精明網購人
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| Newsletter no.: NFD/G/16/04/74 |
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近年來資訊科技發展非常迅速，隨著智能手機及網絡的普及化，各式各樣的服務都能於網上辦妥。香港人對網上購物並不陌生，而不少香港人都有網購的經驗，甚或有網購的習慣。網購的物品種類多不勝數，由日常用品到家庭電器，甚至精密的科學儀器，都能於網上一一搜羅。雖然網購能為我們節省不少時間，但網購亦存在一定風險，一不留神，隨時得不償失！
於網上選購商品時，除了文字描述之外，商品的圖片亦是大家選購商品的重要參考之一，而美輪美奐的照片能吸引消費者的注目，並大大提高他們的購買意欲。可是有時商品和其相片會有出入的地方，甚至會與商品不符，消費者往往於商品送到家中時才發現貨不對辦。辦理退貨的手續繁複，亦有機會不受理，不但損失金錢，更浪費了時間，原本為了方便快捷，最終卻是本末倒置。要避免有貨不對辦的情況出現，網購時應格外留神，光顧信譽良好的網上商店。網上有不少網上商店的評分，有助揀選合適的商店，而購買前亦應先比較不同的網上商店，若發現有可疑的地方，如價錢過低，就應該避免到該商店購買，以減低貨不對辦的風險。
最近，網購食物已經成為一股熱潮，只要安坐家中，點點滑鼠，滑滑手機，就能將各國美食帶回家中享用，既方便又快捷。消費者一般都會以食物的價錢、產地等作首要的考慮，而忽略了食物安全的問題。於2015年8月，多人於進食一款台灣進口的三文治後出現由沙門氏菌引致食物中毒的症狀，而當中有不少患者是經網上商店購買三文治，顯示網購食物存在一定的風險。食物的儲存方式是保障食物安全的關鍵，冷藏食物應保持低於4℃，而急凍食物則應保持於 -18℃以下，以減低病菌的生長速度，確保食用安全。由其是購買高風險食物，如刺身、甜品等食物時，由於食物不會再經烹煮，其溫度控制的要求會比普通食物更加嚴格，若溫度控制不能達標，便會大大提高對食用者的危害。食物網上商店一般都沒有實體店鋪，消費者購買食物前不能事先了解食物的儲存環境和食物質素，執法機關亦難以監察店鋪的衛生情況及作出檢控，因此消費者網購食物時所承受的風險會較於門市和食肆購買的高。
總結來說，網購是一個方便快捷的購物方式，能為我們節省不少時間。可是網購的商品質素參差，有機會會遇上貨不對辦的情況，不但不能節省時間，反而為我們增添煩惱。而網購食物的流行，亦衍生了不少食品安全的問題，網上商店如何保持食物安全，一般市民無從得知，由其是購買高風險的食物時，便更加難以保障消費者的安全。網購食物前應先做好資料搜集，並於有良好商譽的店鋪購買和盡量減少購買高風險食物，以免「病從口入」！
如欲知道更多有關於香港網上售賣食品的法例要求，敬請留意下期的Chemlab HK通訊！
參考連結：
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fst/whatsnew_fst_Online_Shopping_of_High_risk_Foods.html
http://www.info.gov.hk/gia/general/201508/10/P201508100553.htm
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20150831/00176_065.html
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