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最近10年，我国调味品行业每年平均增长幅度超过了15%，规模以上行业总产值4000亿元以上，其中尤以川调增长最快，占比最大，以郫都区为代表的川调产业集群产值已逾百亿。
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2021是调味品行业发展井喷的一年，整个行业正处于快速增长的红利期，大量技改/新建项目上马，企业扎堆募资与上市，餐饮头部品牌大量进入川调制造领域。产品创新、品类拓展，调味品品牌企业们正在逐渐建立生产端的竞争优势，对设备及软件提出了更高的要求。
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>>调味品智能化升级 |
颐海国际简阳生产基地：总投资5.1亿的新建项目，建成投产之后达到年产火锅底料及调味料12万吨，2020年12月启动开工建设，建设期为18个月
毛哥食品武胜生产基地：总投资7亿元，计划年产泡菜10万吨以上、复合调味料2亿袋以上，年销售收入5亿元以上，预计2021年9月底竣工
盈宇、王家渡、老坛子…越来越多川调企业已规划/启动新厂建设
新雅轩、红灯笼食品等企业正规划实施数字化和自动化打通
2020年中国饭店协会火锅50强中 已有18家推出零售端的底料产品；其中8家为自建工厂，约52%的川调企业中同一包装线需承载多款产品的包装任务（*截止3.1的调研数据） |
| 智能化升级已成为川调企业实现品牌价值提升、产品单价提升及产品出口达标的重要路径与突破口。越来越丰富化的产品线、定制化的产品对传统的生产响应、营销管理、仓储管理、企业管理模式提出了极大的挑战，暴露了许多问题与瓶颈。
川调企业对数字化及智能化升级的意识与意愿持续加强。 |
杨国福智能工厂：总投资超4亿，2015年立项，2018年9月正式投产，年产能1.38万吨；项目咨询实施方：锦岸，西门子
涪陵智能工厂：投资超5000万，国内酱腌菜行业的首个智能化生产车间2018年启动，2020年7月投产 年产能1.6万吨 乌江涪陵榨菜；项目咨询实施方：尚威，施耐德
郫县豆瓣股份有限公司技改：总投资超1.8亿，2018年初启动，2020年5月竣工，涉及物料运输方式、灭菌方式、晒场大棚、产品包装形态等
丹丹、千禾、天味、满江红、小龙坎、新希望、今麦郎酱料 等都在进行智造升级的尝试…
2020年4月，天味食品与SAP达成合作，借助 SAP 全球领先的云解决方案套件和行业实践，为天味食品建立数字化经营分析体系，打造统一、标准化的企业智能管理平台，同年12月天味食品入选四川省企业上云典型案例… |
>>全国糖酒会 |
| 4000余家参展企业，30w+观展人次，设立国际机械等特色专区。聚焦西南辐射全国的春季糖酒会早已成为调味品行业尤其是川调产业的重要盛会。 |
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| (往届全国糖酒会调味品展商_部分) |
| 依托多年的产业深耕，本届全国糖酒会机械专区将携手包括地方政府、协会、产业园在内的多方资源，聚焦当下川调行业饱受关注的产业升级话题，连接调味品企业，牵线工业赋能。 |
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>>产业调研 |
| 据走访及调研的不完全统计，规模上10亿元的企业大约有5家以上，包含天味、千禾、乌江、红九九等；规模约5-10亿元区间的有10家以上，包含名扬、丹丹、金宫、美乐、幺麻子、李记等；规模约1-5亿元区间的有60家以上，包含川娃子、鹃城、恒星、圣恩、新雅轩等等。但相较于酱油醋等品类，川调在智能化发展上整体水平偏后，是升级洼地，有极大的提升空间。 |
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>>活动分享嘉宾（陆续增加中） |
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>>展区展示企业 |
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>>活动日程安排 |
第七届中国食品饮料行业智能制造企业家闭门会
2021年4月7日09:00-12:00 成都 西博城 泸州厅 |
第十二届中国食品饮料行业国际机械技术交流会
暨川调行业智能化升级主题论坛
2021年4月7日09:30-17:00 成都西博城 眉山厅+绵阳厅 |
期待您的加入...... |
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