1. 牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。
作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2. 粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效保護胃部。養胃的早餐食物，有三大原則：易消化、防刺激和多營養，如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜和水果等。
3. 主食
最養胃的是麵條。米中含酸多，所以應少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打會對胃有好處。
4. 蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛人士，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
5. 椰菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於紓舒內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維他命C等成分，具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。椰菜與薏米、陳皮、蜂蜜可同時用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。椰菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀亦對防治高血壓很有益處。維他命K有助於防止血液凝固，增強骨質。維他命U亦具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
6. 菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
7. 紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。
8. 南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，有排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
9. 胡蘿蔔
性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維他命A能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
10. 中藥
中藥健脾養胃可服用人蔘健脾、參苓白朮、四君子、香砂養胃。
資料來源﹕ 新三才
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