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食飯時要專心 避免胃部病症

都市人生活急速,很多是一邊工作,一邊吃飯。不過這樣的飲食習慣很容易導致胃病。市民應盡量定時進食,每餐有至少20分鐘時間食飯,「食飯時要專心」,避免思考工作及煩惱事情,以免影響腸胃消化。

不少都市人受胃痛困擾,主要與精神緊張、壓力大、飲食不定時有關。進食太快,食物容易未完全咀嚼,對腸胃消化無益,尤其影響腸道的正常蠕動規律,令人有肚脹、肚部不適等症狀。

進食時要待食物進入十二指腸,身體才會釋出荷爾蒙,向腦部發出飽肚訊息,期間至少要有20分鐘時間。若吃得太急,便有機會因飽肚感不足,反而吃多了,故他建議市民宜細嚼慢咽,食飯時間至少要有20分鐘。期間要專心享受食飯過程,別要「一邊食飯、一邊諗嘢」。若吃飯時間不足,不妨預先制定食量,預防吃得太多。

資料來源:蘋果日報




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