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豆類酸性食物對腦癇好

雖然引腦癇的原因大多是外界因素或自身健康而造成的,不過一些飲食習慣都有可能提高腦癇發作的機會。所以想減少發作的機會,就要好好計劃飲食習慣, 減低腦癇發生的機會。

1.多攝入酸性食物。酸性食物提供給人體豐富的維生素c、維生素b6等,有利於神經遞質的合成,從而彌補癲癇患者,特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏,減少癲癇的發作。

酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。

2.多進食豆類和穀類食物。有研究表明,豆類食物和穀類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳,而有調查顯示:1/3癲癇兒童血清錳低於正常兒童,曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半,所以多進食豆類及穀類食物,可補充癲癇患者錳的攝取不足。

另據研究表明:正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質,但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質,故進食豆芽能補充磷酸酶不足,而起到緩病情的作用。



資料來源:飛華健康網


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