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小心飲食謬誤 避免糖尿惡化

根據國際糖尿病聯盟研究,平均每十個港人就有一人是糖尿病患者。部分血糖偏低患者對糖尿病存有謬誤,令糖尿病情惡化。糖尿病患者應小心以下的飲食謬誤,避免糖尿惡化  

1欲喝可樂提升血糖,不知不覺飲下整罐可樂,「血糖過低反變成過高」

建議:患者隨身帶備兩至三粒方糖,或飲用三分之一杯葡萄糖水


2.
誤以為番薯是蔬菜,有助控制糖尿病。但番薯屬碳水化合物,含有糖份,對糖尿病情不佳

建議:糖尿病人應少吃番薯


3.
認為碳水化合物影響血糖變化,完全戒食,但對健康有影響

建議:碳水化合物能提供大量熱量,若妥善控制攝取量並無問題

4.胡亂計算食物攝取量,有病人(不理大小)每日吃半邊西瓜,令血糖量超標

建議:正確量度方法應採用中號碗,即一個「萬壽無疆碗」來計算可進食容量


資料來源:晴報



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