嘩嘩嘩!話咁快就過完中秋,好快就到扮鬼扮馬嘅萬聖節喇~! 雖然香港冇乜俾狗狗同主人同樂嘅萬聖節活動,但主人想同狗狗一齊感受節日氣氛都唔係完全冇方法架~點做好?快啲趁星期六日買定材料,整一個「搞乜鬼南瓜批」,同狗狗一齊開開心心食住過萬聖節啦~
材料
牛油 45g
雞蛋 2.5隻
低筋麵粉 130g
南瓜蓉 380g
水 100g
蜜糖 15g
食用裝飾 視乎個人喜好
Steps
- 將牛油熱溶,加入半隻生雞蛋,用筷子攪勻。
- 將牛油同生雞蛋嘅混合物加進低筋麵粉,搓成粉團。
- 將粉團放入批盤做批底,放入焗爐用180度焗4分鐘。
- 將蜜糖倒入南瓜蓉,慢慢加2隻雞蛋同水,並打以攪勻。
- 將南瓜蓉混合物倒入批底,再同180度焗15分鐘。
- 取出南瓜批,加上主人鐘意嘅食用裝飾,大功告成!食得喇~
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